Čokoládová kolečka

2 plechy

těsto:
250g másla pokojové teploty
140g cukr moučka
1 vejce o pokojové teplotě
50g hořké čokolády
250g hladké mouky
50g mletých mandlí

Troubu na 180°C. Máslo vyšlehám s cukrem. Poté zašlehám vejce a rozpuštěnou čokoládu. Postupně přidávám mouku prosetou s mletými mandlemi. Těsto nandám do cukrářského sáčku a na plech (vyložený pečícím papírem) tvořím věnečky. Nechávám mezi nimi dostatek místa, protože nabydou. Peču je cca 8-10 min. Nechám je vychladnout.

poleva:
100g hořké čokolády
cukrové posypky
kyselejší marmeláda na slepování

Polovinu koleček námáčím v rozpuštěné čokoládě a posypu je cukrovými posypkami. Nechám v lednici zchladnout.
Mezitím druhou polovinu koleček namažu marmeládou. Poté spojuji kolečka s marmeládou s kolečkami z lednice. 🙂

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

„Žití, to je největší umění na světě, neboť většina lidí pouze existuje.“ Oscar Wilde