Štrůdl z domácího (ne listového) těsta

štrůdl

450g hladké mouky
150g cukru moučka
120g hery
2 vejce
1 kypřící prášek
6 lžic mléka
4-6 jablek (klidně i víc – podle chuti)
1 hrst rozinek
2 hrsti vlašských ořechů
3-4 lžíce cukru krupice
1 lžička skořice

Troubu na 150°C. Mouku proseju do mísy s cukrem moučka. Přidám heru, vejce, kypřící prášek a mléko. Vypracuji těsto a nechám chvíli odležet zabalené v potravinářské fólii v lednici. Mezitím si nastrouhám jablka a v misce smíchám cukr se skořici. Těsto rozdělím na 2 poloviny, každou polovinu vyválím. Dám na těsto jablka, skořicový cukr, ořechy a rozinky. Stočím oba záviny a ještě je můžu potřít rozšlehaným vajíčkem a posypat ořechy. Peču 60 min. 🙂

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

„Pes, kterého uzdravíš, tě nikdy nekousne. To je hlavní rozdíl mezi zvířetem a člověkem.“ Mark Twain