Čokoládovo-arašídový chlebík

100 ovesné vločky (rozmixované)
10g kakao
70g čoko protein
½ lžičky jedlé sody
špetka soli
10g psyllium
50g nasekané nesolené arašídy
200ml mléko
3 vejce
30g kokosový olej
k podávání: oříškové máslo, banán

Troubu na 170°C. Do jedné mísy dám vločky, kakao, protein, sodu, sůl, psyllium a arašídy – pořádně spolu promíchám. Směs zaleju mlékem, smíchám a dám stranou. Mezitím vyšlehám vejce do pěny – za stálého míchání přidávám kokosový olej (ne horký!!). Spojíme obě směsi a do chlebíčkové formy (mám silikonovou, takže nemusím vymazávat) vyleju těsto a peču 35-40 min. Chlebíček nechám vychladnout. Podávám ho potřený arašídovým/kešu máslem a banánem 🙂

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

„Vhodnou základnou pro manželství je oboustranné nepochopení.“ Oscar Wilde