Čokoládové raw tyčinky

8 ks

1 hrnek mandle (185g loupaných mandlí)
¾ hrnku datle (100g)
½ hrnku kakaa (60g)
1 lžíce matcha čaje
1 lžička vanilkový extrakt
2-3 lžíce javorový sirup
hrst vysokoprocentní čokolády

Mandle si namočím na pár hodin do vody (není to nutné, ale jsou pak lépe stravitelnější a také se lépe mixují) a s datlemi udělám to samé. Po pár hodinách sliju vodu a společně s kakaem a matcha práškem vložím do food procesoru a rozmixuji. Když mám umixováno, přidám vanilkový extrakt a javorový sirup. Opět promíchám/rozmixuji a natlačím do misky (je jedno jaká velikost – já mám: 18x18cm) vystlané potravinářskou fólií. Vložím na 30 min do mrazáku. Po vyndání nakrájím na 8 ks (klidně menší kousky) a pocákám rozpuštěnou vysokoprocentní čokoládou.

 

1ks – 8B, 15S, 14T (bez čokolády navrchu)

 

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

„Mějte dobrou náladu. Dobrá nálada vaše problémy sice nevyřeší, ale naštve tolik lidí kolem, že stojí za to si ji užít.“ Jan Werich