Arašídové, kešu a semínkové máslo

Arašídové máslo
500g arašídů

Ořechy rozprostřu na plech vystlaný pečícím papírem a dám do trouby na 10 min při 180°C (to aby se uvolnil olej). Ořechy vložím do food procesoru (nebo blendru) a mixuji, dokud nebudu mít hladkou a krémovou konzistenci. Není třeba přidávat olej, ale můžu máslo ochutit medem podle libosti. Než se z arašídů stane máslo, trvá to zhruba 10 min.
Máslo přendám do sklenice a počkám až vychladne, pak ho uchovávám v lednici cca 2 měsíce.

 

Tip jak použít máslo:

-na toast rozetřít a na něj ještě džem
-jablko oloupat a rozkrájet, namáčet v másle
-na toast rozetřít a na něj rozkrájet banán
-do müsli/ovesné kaše

 

 

Slunečnicovo-semínkové máslo
500g slunečnicových semínek

Postup je stejný jako u arašídového másla. Pouze mixování trvá zhruba dvojnásobek času a přidala jsem cca 4 lžíce oleje (záleží na Vás jaký dáte – já dala kokosový). Pokud chcete krémovější konzistenci, přidejte víc oleje nebo na oslazení např. med.

Kešu máslo
500g nesolených kešu ořechů

Postup je stejný jako u arašídového másla. Pouze jsem přimíchala 4 lžíce oleje, abych měla konzistenci krémovitější (ta se mi nedařila stejně dobře jako u arašídového másla).

 

3 thoughts on “Arašídové, kešu a semínkové máslo

  1. […] arašídového másla (recept na 100% máslo ZDE) 85g medu nebo jiného sladidla (já použila rýžový sirup Country Life – prodává např. […]

  2. […] arašídového másla (recept na domácí arašídové máslo) 80-100g javorového sirupu (nebo mix různých sirupů – rýžový, agávový, med,…) 56g […]

  3. […] ‚nugátová vrstva‘ 150g kokosové mouky 40g vanilkový protein 15g kakao 125g arašídového másla 150g rýžového sirupu 60ml […]

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

„Pes, kterého uzdravíš, tě nikdy nekousne. To je hlavní rozdíl mezi zvířetem a člověkem.“ Mark Twain