Na FreeHostingu Endora běží desítky tisíc webů. Přidejte se ještě dnes!

Vytvořit web zdarma

Na FreeHostingu Endora běží desítky tisíc webů. Přidejte se ještě dnes!

Vytvořit web zdarma

Míša kuličky

cca 25 kuliček

1 porce korpusu*
1 tučný tvaroh (250g)
50-100g cukru moučka (klidně víc, podle chuti)
70g bílé čokolády
20g oleje
70g mléčné čokolády
20g oleje

Korpus rukama rozdrobím do velké mísy (nebo ho vložím do mixéru a rozmixuji na jemno). Přidám tvaroh a cukr, promíchám vše dohromady. Pokud je směs moc suchá, přidám trochu mléka na zpevnění. Z těsta tvořím (rukama) stejně velké kuličky. Dám je na chvíli do lednice na zpevnění.
Mezitím si připravím plech/prkýnko a vyložím ho pečícím papírem. Do misky vložím čokoládu a olej, rozehřeju v mikrovlnce. S druhou čokoládou udělám to samé. V připravené čokoládě obaluji kuličky z lednice (za pomoci vidličky – dobře pak odkapává přebytečná čokoláda). Kuličky dám na pečící plech s pečícím papírem a vložím do lednice ke ztuhnutí.:)

 

*recept na můj oblíbený korpus:
50 g másla o pokojové teplotě
150 g třtinového cukru
1 vejce pokoj. teploty
1 lžička vanilk. extraktu
2 vrchovaté lžíce kakaa
150 g hladké mouky
125 ml podmáslí
polovina lžičky jedlé sody
1 a půl lžíce bílého vinného octa

Troubu na 180°C. Vyšlehám máslo s cukrem. Směs musí být lehká a nadýchaná.
V misce smíchám vejce, špetku soli, vanilkový extrakt a přidám k máslové směsi.
Do velké mísy proseju přes sítko kakao a hladkou mouku, smíchám s máslovou směsí a podmáslím. Pořádně zamíchám!
V misce smíchám sodu a ocet tak, že vyšumí a přidám do těsta.
Směs naliju do vymazané dortové formy a peču cca 20 min. Kontroluji pomocí špejle (vyjde čistá – ok).
Po upečení nechám korpus vychladnout.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *