Krekry s uzenou paprikou

100g másla pokoj. teploty
100g najemno nastrouhaného sýra čedar (může být i gouda)
1 větší žloutek
1-1,5 lžičky uzené mleté papriky
1 rovná lžička soli
100g hladké mouky

Troubu na 200°C. V míse utřu změklé máslo dohladka a přidám sýr, žloutek, papriku a sůl. Promíchám a pak přimíchám i mouku. Vznikne mi těsto, které vytvaruji do cihličky, zabalím do potravinářské folie a dám na 2h do lednice.
Na lehce pomoučené ploše vyválím plát 5 mm vysoký. Pomocí rádýlka (nebo nože) vykrajuji obdélníčky. Špejlí můžu naznačit dírky. Krekry dám na plech vyložený pečícím papírem a peču 10 min. Nechám je vychladnout a můžu je jíst 🙂

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *