Máslové sušenky

1 plech (cca 18 sušenek)

90g másla (pokoj. teploty)
43g cukru krupice
1 žloutek (pokoj. teploty)
115g hladké mouky
40g škrobu

Máslo utřu s cukrem do pěny. Pak přimíchám žloutek. Vedle do mísy proseju přes sítko hladkou mouku se škrobem a promíchám. Suché ingredience smíchám s mokrými.
Troubu na 180°C. Z těsta tvořím mezi dlaněmi kuličky, které vidličkou na plechu (vyloženým pečícím papírem) ‚rozplácnu‘. Peču asi 15 min.Skladuji v uzavíratelné doze.

Koka sušenky

1 plech

110g másla (pokoj. teploty)
55g cukru moučka
1 žloutek (pokoj. teploty)
½ lžičky vanilkového exktraktu
120g hladké mouky
1 lžíce kakaa
50g strouhaného kokosu

Máslo utřu s cukrem do pěny. Pak přimíchám žloutek a následně i vanilkový exktrakt. Vedle do mísy proseju přes sítko hladkou mouku a kakao, přimíchám kokos. Suché ingredience smíchám s mokrými. Těsto nechám asi 30min odležet v lednici.
Troubu na 180°C. Z těsta tvořím mezi dlaněmi kuličky, které vidličkou na plechu (vyloženým pečícím papírem) ‚rozplácnu‘. Peču asi 15 min (dorůžova).