Archiv rubriky: Sladké

Sladké dobroty od Ivety

Cookies s arašídovým máslem

18 ks 113g másla (1/2 hrnku) 150g cukru (3/4 hrnku) 85g arašídového másla (1/3 hrnku) 1 vejce ½ lžičky vanilkového extraktu 175g hladké mouky (1 a ¼  hrnku) ½ lžičky jedlé sody ¼ lžičky soli 1 hrnek čokoládových pecek Troubu na 180°C. Másla s cukrem vložím do velké mísy a  vyšlehám do nadýchané konzistence. Přidám vejce […]

Čtěte více

Čokoládové lanýže

30-40 lanýžů 70g smetany ke šlehání 33% 100g másla 40g třtinového cukru 200g kvalitní čokolády 2 lžíce oblíbeného likéru na obalení: kakao,  nasekané oříšky (pistácie), strouhaný kokos Čokoládu nalámu na menší kousky a vložím do mísy. V rendlíku zahřeju smetanu, máslo a cukr. Míchám, dokud se mi cukr nerozpustí. Směs odstavím z ohně a vliju do čokolády. […]

Čtěte více

Arašídovo-karamelové tyčinky (nejen na Vánoce)

Těsto: 300g másla o pokojové teplotě 150g krupicového cukru 400g hladké mouky Karamelová poleva: 300ml smetany na šlehání 33% 150g krupicového cukru ¼ lžičky soli 150g tekutého medu ¼ lžičky sušeného chilli 450g solených arašídů, celých 45 másla, změklého Máslo vložím do mísy a spolu s cukrem a špetkou soli prošlehám, dokud se ingredience nespojí. […]

Čtěte více

Míša kuličky

cca 25 kuliček 1 porce korpusu* 1 tučný tvaroh (250g) 50-100g cukru moučka (klidně víc, podle chuti) 70g bílé čokolády 20g oleje 70g mléčné čokolády 20g oleje Korpus rukama rozdrobím do velké mísy (nebo ho vložím do mixéru a rozmixuji na jemno). Přidám tvaroh a cukr, promíchám vše dohromady. Pokud je směs moc suchá, přidám […]

Čtěte více

Cookies

Čtěte více

Sušenky (máslové a koka)

Máslové sušenky 1 plech 90g másla (pokoj. teploty) 43g cukru krupice 1 žloutek (pokoj. teploty) 115g hladké mouky 40g škrobu Máslo utřu s cukrem do pěny. Pak přimíchám žloutek. Vedle do mísy proseju přes sítko hladkou mouku se škrobem a promíchám. Suché ingredience smíchám s mokrými. Troubu na 180°C. Z těsta tvořím mezi dlaněmi kuličky, které vidličkou na […]

Čtěte více

Nutella

  100g loupaných lískových oříšků 1 salko 200g mléčné čokolády 2 lžíce medu špetka mletého kardamomu olej Ořechy nasucho opražím na pánvi, ještě teplé je rozmixuji na kaši. Do rendlíku s vroucí vodou vložím mísu. Do mísy rozlámu čokoládu a míchám, dokud se mi nerozpustí. Poté přimíchám salko, med a kardamom. Až se mi vše spojí, […]

Čtěte více

Magnolia pudding

cca 14 pudingů 1 hrnek vody 1/2 hrnku vanilkového pudingu bez vaření (2 balíčky pudingů – créme olé) 1 salko 2-3 lžíce kakaa 2 hrnky šlehačky 3 banány nakrájené na plátky 1 rozdrobený dortový korpus Ve velké míse vyšlehám vodu, pudingy, salko a kakao. Plastovým sáčkem přikryju nádobu a dám vychladit na 2 hodiny do […]

Čtěte více

Reese’s nut bar

25 tyčinek (nebo 45 cookies) 6 lžic kakaa 2 lžíce oleje 1 salko ½ lžičky vanilkového extraktu 4 hrnky nahrubo nasekaných arašídů 400g čokolády 1-2 lžíce oleje Troubu na 180°C. Plech vyložím pečícím papírem nebo použiju olej ve spreji. Kakao a olej utřu ve středně velké míse, dokud se směs nespojí a nebude hladká. Přidám […]

Čtěte více

Citronový pudink

4-6 porcí 225g cukru krupice 28g másla, pokoj. teploty 3 vejce ( žloutky a bílky zvlášť) 30g hladké mouky špetka soli 250ml mléka 50ml citronové šťávy (tj. 1-2 citrony) cukr moučka (na posypání) Troubu na 170°C. Připravím si 6 zapékacích mističek nebo žáruvzdorných hrníčků. Dvě lžíce cukru dám stranou. Zbylý cukr vložím do mísy s […]

Čtěte více
„Čas si vymysleli lidé, aby věděli, od kdy do kdy a co za to.“ Jan Werich