8 pudingů (velikost skleničky 250ml – ale pokud máte menší skleničky – uděláte líp! budete mít víc pudingů) 1 hrnek studené vody1/2 hrnku vanilkového pudingu bez vaření (2 balíčky pudingů – créme olé)1 salko2 hrnky šlehačky (33%) – (2x balení 250 ml)3 banány nakrájené na plátky1 dortový korpus nebo 1 balení piškotů(pro tmavou verzi pudingů […]
cca 24 muffinů 150g másla (při pokojové teplotě)300g krupicového cukru2 lžičky vanilkového extraktu3 vejce60g kakaa 1 lžička kypřícího prášku1 lžička jedlé sody1/2 lžičky soli250g prosáté hladké mouky200-300g scezeného kysaného zelí (mírně propláchnutého, zbaveného kmínu apod. a nakrájeného nadrobno)zakysaná smetana k podávání. Troubu na170°C. V míse si smíchám mouku, kypřící prášek, sodu, sůl a kakao – […]
16 ks 1 a 1/4 hrnku hladké mouky (180g)1 lžička jedlé sody1/2 lžičky soli113g másla při pokoj. teplotě3/4 hrnku třtinového (!) cukru (165g)1 lžička vanilk. extraktu1 vejce pokoj. teploty150-170g hořké čokolády (já dávám 70%) Troubu na 180°C. Nejdřív v míse smíchám mouku, jedlou sodu a sůl za pomocí metličky. V jiné míse vyšlehám máslo s […]
Nejdřív si upeču korpusy – světlé muffiny (na „housku“) a kakaové muffiny (na „maso“) Recept na těsto ZDE(upeču 24 tmavých a 24 světlých minimuffinů) Odkrojím vršky vychladlých světlých muffinů – to je bulka hamburgru.Z tmavého muffinu podélně odkrojím středy muffinů – to je maso. Zbytky muffinů můžu sníst nebo např. zamrazit na cake pops […]
20cm dortová forma Základ:150 g máslových sušenek2 lžíce cukru krupice70g rozpuštěného másla Troubu na 200°C. Dortovou formu vyložím pečícím papírem. Sušenky rozmixuji na jemno a smíchám s ostatními ingrediencemi. Tuto směs upěchuji na dno a zarovnám druhou stranou lžíce dohladka. Peču přibližně 10 minut. Mezitím si připravím náplň:400g cream cheese (např. philadelphia)100g zakysané smetany (co nejtučnější)70g […]
12 tartaletek těsto:500g hladké mouky250g másla při pokoj teplotě (alespoň hodinu!)250g cukru krupice2 vejce1 lžice vanilk. extraktu špetka solináplň:500g mascarpone200ml smetany 33%jahodové, borůvkové pyré (cca 70 ml)cukr moučka podle chutidrobné ovoce na ozdobu Těsto: Máslo vyšlehám dokud nebude světlé a nadýchané. Pak zašlehám cukr a sůl. Postupně zašlehám i vejce a extrakt a nakonec po […]
1 plech (cca 24 ks) 200g tmavé čokolády (rozlámané na kousky) 100g mléčné čokolády (rozlámané na kousky) 250g másla špetka soli 400g třtinového cukru 4 vejce 140g hladké mouky* 50g kakaa (nejlépe holandského typu) 200g malin Troubu na 180°C. Plech vyložím pečícím papírem (používám tescoma plech 31 x 24 cm). V hrnci rozpustím čokoládu, máslo […]
základ 220g kakaových máslových sušenek 110g rozpuštěného másla krém 500g cream cheese (např. Philadelphia nebo v kauflandu cream cheese) 400ml smetany ke šlehání (33%) 50g cukru moučka 8 lžic bezinkového sirupu (nebo javorového sirupu) 1 želatinový ztužovač za studena Formu o průměru 20cm vyložím pečícím papírem (můžu si pomoct tak, že formu vymažu máslem – pečící […]
1. Kapitánův talířminimarshmallowborůvky jahodytalíř Připravím si talíř. Doprostřed vytvaruji minimarshmallow do tvaru hvězdy. Poté vyplním cípy hvězdy borůvkami. Nakrájím jahody na plátky a udělám dokola kruh z jahod. Poté udělám z minimarshmallow další vrstvu kruhu a opět jahody 🙂 2. Hulk puding1 créme olé 300 ml mléka (na ten créme olé)zelené potravinářské barvivokakaové sušenky (např. […]