2 štrůdly:

450g hladké mouky
150g cukru moučka
120g hery
2 vejce
1 kypřící prášek
6 lžic mléka
4-6 jablek (klidně i víc – podle chuti)
1 hrst rozinek
2 hrsti vlašských ořechů
3-4 lžíce cukru krupice
1 lžička skořice

Troubu na 150°C. Mouku proseju do mísy s cukrem moučka a kypřícím práškem. Přidám heru, vejce a mléko. Vypracuji těsto a nechám chvíli odležet zabalené v potravinářské fólii . Mezitím si nastrouhám jablka a v misce smíchám cukr se skořici. Těsto rozdělím na 2 poloviny, každou polovinu vyválím. Dám na těsto jablka, skořicový cukr, ořechy a rozinky. Stočím oba záviny a ještě je můžu potřít rozšlehaným vajíčkem a posypat ořechy. Peču 50-60 min. 🙂