Archiv rubriky: Zdravé

Bounty tyčinky

    14 tyčinek bounty 1 hrnek strouhaného kokosu 6 lžic kokosové mouky 2 odměrky vanilkového proteinu (cca 50g) ¼ hrnku oleje (jakéhokoliv oblíbeného – např. arašídový, řepkový, kokosový,..) ¼ hrnku tekutého sladidla podle chuti (např. med, rýžový nebo javorový sirup,…) ¼ hrnku mléka 1 hrnek čokolády 1-2 lžíce oleje Prkýnko si vyložím pečícím papírem […]

Čtěte více

Mars tyčinka

cca 24 ks 1. ‚nugátová vrstva‘ 150g kokosové mouky 40g vanilkový protein 15g kakao 125g arašídového másla 150g rýžového sirupu 60ml mléka Připravím si  nádobu (velikost cca 18×18 cm) a vystelu ji potravinářskou folií. Ve velké míse smíchám kokosovou mouku, proteinový prášek a kakao, metličkou promíchám. Přidám arašídové máslo, rýžový sirup i mléko a smíchám […]

Čtěte více

Dýňové cookies

18 cookies 1. směs (mokré ingredience): ½ hrnku (120g) dýňového pyré* 2 lžíce (23g) rozpuštěného kokosového oleje 3 lžíce (45g) arašídového másla 3 lžíce (25g) kokosového cukru 3 lžíce (50g) javorového sirupu 1 vejce ½ lžičky vanilkového extraktu Všechny ingredience vložím do mísy a lehce je prošlehám metličkou, dokud se vše nespojí. 2. směs (sypké […]

Čtěte více

Bezlepkové muffiny

12 muffinů 50g ghí (lehce povoleného v mikrovlnce) 150g březového cukru (nebo např. třtinového cukru) 1 vejce 1 lžička vanilk. extraktu 150g rýžové mouky 130 ml mléka polovina lžičky jedlé sody 1 a půl lžíce bílého vinného octa Troubu na 180°C. Ghí vyšlehám s březovým cukrem, přidám vejce (nechávám ho min. 20 min při pokojové teplotě – […]

Čtěte více

Dýňový chlebíček

10 plátků, 1 forma Mokré ingredience: 250g dýňového pyré (Dýni hokaido rozkrájím na kostky, vnitřek vydlabu a vyhodím. Vařím ve vroucí vodě cca 15-20 min. Poté sliju vodu, rozmixuji dýni a nechám vychladnout) 42g kokosového oleje (rozpuštěného) 75g javorového sirupu 1 vejce 1 lžička vanilk. extraktu Suché ingredience: 155g pomletých ovesných vloček 45g kakaa 50g […]

Čtěte více

Brownies (nepečené)

8 – 12 ks 50g kokosové mouky 30g kakaa 1 odměrka čokoládového proteinu (25g), (nemusí být) 100g arašídového másla 180g sirupu (já dala mix rýžového, javorového a med) 110g pyré z dýně, batáty nebo banánu Do mísy proseju kokosovou mouku, kakao a protein. Promíchám a odložím stranou. Do větší mísy dám arašídové máslo a sirupy, rozehřeju […]

Čtěte více

Ovesná a krupicová kaše

Ovesná kaše 2 porce 70g ovesných vloček 200ml mléka 200ml vody 4 lžičky lněných semínek špetka kurkumy špetka skořice Ovesné vločky a lněná semínka rozmixuji na jemno. Vše vložím do rendlíku a míchám, dokud kaše nezačne houstnout, míchám do požadované konzistence. Kaši ozdobím např. banánem, který na chvíli opeču na trošce másla a ke konci […]

Čtěte více

Datlové řezy

16 ks Sušenkový základ: 135g kokosové mouky (ne str. kokos!!) 135g javorového sirupu 75g kokosového oleje, rozehřátého Formu (mám velikost 18x18cm) vystelu potravinářskou folií. Ve středně velké misce smíchám kokosovou mouku, javorový sirup a kokosový olej. Důkladně to promíchám, dokud se vše nespojí. Těsto odložím na pár minut stranou, aby se mouka nasákla olejem. Poté […]

Čtěte více

Cheesecake (bezlepkový)

20 cm dortová forma Korpus: 100g mletých mandlí 30g kukuřičné mouky 100ml mléka 2 lžíce oleje Troubu na 180°C. Smíchám ořechy a mouku. Přidám ke směsi mléko a olej. Dortovou formu (20cm) vyložím pečícím papírem a dám do něj základ cheesecaku. Peču 10 min. Mezitím si připravím náplň: 400g cream cheese light 100g zakysané smetany […]

Čtěte více

Cookies (ze 3 ingrediencí)

10-15 sušenek 1 hrnek mandlového másla (cca 240g) ¾ hrnku sypkého sladidla podle chuti (stévie, cukr třtinový, cukr kokosový; já použila glukopur – cca 100g) 1 velké vejce (nebo ½ rozmačkaného banánu) Troubu na 180°C. Plech vyložím pečícím papírem. Do velké mísy dám všechny ingredience a míchám, dokud se pořádně nepropojí. Nechám 5 minut odležet. […]

Čtěte více
„Člověk, který nikdy neplakal nežil opravdový život!“ Jan Werich