Archiv rubriky: Zdravé

Tahini balls

7-9ks 4 odpeckované medjoul datle (nebo 50g datlové pasty) 3 lžíce tahini (50g) * 3 lžíce kakaa (15g) 1 lžička vanilk. extraktu špetka soli čokoláda na obalení (nemusí být) Datle vložím do mixéru a umixuji na jemno (pokud mám pastu, tento krok vynechám). Přidám všechny ostatní ingredince a smíchám dohromady. Ruce si namočím do oleje […]

Čtěte více

Tapiokový puding

4-6 porcí 110g tapiokových perel 800ml mléka dřeň  z 1 vanilkového lusku (nemusí být) 70-120ml medu či jiného sladidla špetka soli maliny či jiné oblíbené ovoce (z mrazáku povolené při pokoj. teplotě) Tapiokové perly zaliju hrnkem vody a nechám je 1h namočené. Mléko naliju do rendlíku, vsypu dřeň z vanilkového lusku a přivedu k varu. […]

Čtěte více

Kaštanové vafle

cca 20 vaflí 85g kaštanové mouky 50g ovesné mouky (rozmixované ovesné vločky) 50g quinoa mouky (může být také rýžová či kukuřičná) 50g kukuřičného škrobu 50g kakaa 2 lžičky kypř. prášku ½ lžičky soli 70g březového cukru (xylitol) 285 ml mléka 2 vejce (bílky a žloutky zvlášť) 75g oleje Ve středně velké míse proseju přes sítko […]

Čtěte více

Brownies

cca 18 menších kousků 70g mandlového másla                (1/4 hrnku) 90g březového cukru                    (1/2 hrnku) 90g javorového sirupu                 (1/3 hrnku) 70g oleje (např. arašídového)     (1/4 hrnku + 2 lžíce) 60g kakaa                                       (3/4 hrnku) ¼ lžička soli 2 vejce 30g celozrnné mouky (žitné)     (1/4 hrnku + 2 lžíce) 100g malin (můžou […]

Čtěte více

Banánový chlebíček II.

Mokré ingredience: 3 středně velké zralé banány (cca 300g oloupaných) 45g oleje (např. arašídového) 70g javorového sirupu 1 vejce 1 lžička vanilkového extraktu Suché ingredience: 150g ovesné mouky (rozemleté vločky) 25g mletých mandlí 1 lžička kypřícího prášku ½ lžičky jedlé sody ¼ lžičky soli Troubu na 180°C. Chlebíčkovou formu vyložím pečícím papírem nebo vymažu olejem. […]

Čtěte více

Petrželový chlebíček

Chlebíček: 200g oloupané  petržele 1 lžíce citron. šťávy 1 lžíce javor. sirupu 150 g datlové pasty (rozmixované datle) + 125 ml vody 3 vejce 50g březového cukru (nebo třtinového) 150g špaldové mouky 1 lžička jedlé sody 150g mletých mandlí 80ml oleje (řepkového) Troubu na 180°C. Chlebíčkovou formu vystříkám olejem a vyložím pečícím papírem.  Petržel uvařím […]

Čtěte více

Extra čokoládové cupcakes

12 cupcakes Těsto: 1 a ½  hrnku                       150g ovesných vloček (rozemletých na mouku) 1 hrnek                                90g kakaa 1 lžička                                 1 lžička jedlé sody ¼ lžičky                               ¼ lžičky soli ½ hrnku a 2 lžíce              125 ml vody ½ hrnku                              110 ml mléka 3 lžíce                                   30g oleje (řepkového) ¼ hrnku                              50g […]

Čtěte více

Cookies

8ks 2 hrnky vloček (200g) ½ hrnku oleje (85g) ¼ hrnku medu (80g) 1 lžička vanilkového extraktu 1 vejce 1 lžička jedlé sody špetka soli ½ hrnku čokoládových pecek do cookies + lžíce na posypání Troubu na 190°C. Vločky si rozmixuji na mouku. K mouce přidám jedlou sodu, sůl a promíchám. Ve větší misce smíchám vejce […]

Čtěte více

Bounty tyčinky

  14 tyčinek bounty 1 hrnek strouhaného kokosu (80g) 6 lžic kokosové mouky (60g) 2 odměrky vanilkového proteinu (cca 50g) ¼ hrnku oleje (jakéhokoliv oblíbeného – např. arašídový, řepkový, kokosový,..) (45g) ¼ hrnku rýžového sirupu (80g) ¼ hrnku mléka nebo vody (55g) 1 hrnek čokolády (120 g) 1-2 lžíce oleje Prkýnko si vyložím pečícím papírem […]

Čtěte více

Mars tyčinka

cca 24 ks 1. ‚nugátová vrstva‘ 150g kokosové mouky 40g vanilkový protein 15g kakao 125g arašídového másla 150g rýžového sirupu 60ml mléka Připravím si  nádobu (velikost cca 18×18 cm) a vystelu ji potravinářskou folií. Ve velké míse smíchám kokosovou mouku, proteinový prášek a kakao, metličkou promíchám. Přidám arašídové máslo, rýžový sirup i mléko a smíchám […]

Čtěte více
„Člověk, který nikdy neplakal nežil opravdový život!“ Jan Werich