1 tmavý dortový korpus (můj oblíbený ZDE ) – upeču jedno kakaové těsto v 24cm formě na dort

Krém:
1 balení želatinového ztužovače šlehačky zastudena
100 ml vody
250ml smetany 33%
85 g cukru moučka
1 balení zakysané smetany
2 lžíce tučného tvarohu
60 g hořké čokolády, nasekané na kousky

Připravím krém. V trošce vody (cca 100 ml) rozpustím metličkou ztužovač.
Vliju tam šlehačku a šlehám cca 2 min, poté přidám cukr a vyšlehám dotuha.
Teď jen zamíchám (již nešlehám) zakysanou smetanu, tvaroh a nasekanou čokoládu. Tuto náplň dám na chvíli do ledničky.
Mezitím si vezmu k ruce korpus a banány.
Korpus vydlabu střed (nechám okraje a spodní část) a banány podélně nakrájím.
Vše spojím dohromady – na korpus dám banány, krém a posypu rozdrobeným piškotem.
Dort dám  na 1-2h do lednice k zatuhnutí.