Cupcakes s pařížskou šlehačkou

Těsto si připravím dle návodu ZDE

Polevu si můžu připravit dvěma způsoby:

Poleva č. 1:
1 balení 33% smetany ke šlehání
2-3 lžíce cukru moučka
2-3 lžíce kakaa
Vše vložím do mísy a ušlehám dotuha. Polevou zdobím cupcakes.

Poleva č. 2:
1 balení 33% smetany ke šlehání
1 hrnek tmavé čokolády (rozlámané)
V rendlíku přivedu k varu smetanu. Odstavím z ohně a smíchám s čokoládou. Míchám, dokud se vše nespojí a nebude hladké. Až vychladne poleva, vložím ji do lednice do druhého dne.
Když je poleva dostatečně vychlazená, vyšlehám ji v pařížskou šlehačku a ozdobím cupcakes. 🙂

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

„Vždy odpouštějme svým nepřátelům, nic je nedokáže víc rozzuřit.“ Oscar Wilde