INGREDIENCE: 1 nebo 2 tmavých korpusy podle chuti ( http://ivetacom.com/2018/11/06/zakladni-testo/ )1 světlá poleva ( http://ivetacom.com/2018/11/25/vanilkove-a-cokoladove-cupcakes/ ) tmavá čokoláda červené barvivo modré barvivo POSTUP: Polevu si rozdělím na 3 části. Nebudou stejně velké, ta 1 část bude větší než ty ostatní. Tu největší část obarvím červeným barvivem. Ty 2 menší části – jedna část zůstane bílá, […]
INGREDIENCE: -těsto na oreo (https://www.youtube.com/watch?v=_mYAwp18oh0) -bílek -150g cukru moučka -fixa na potraviny (nebo rozpuštěná hořká čokoláda) -různé posypky POSTUP:Hotové těsto si vyválím (mezi 2 foliemi) a vykrojím z něj kolečka. Přendám je na plech vyložený pečícím papírem a z 1/3 vykojím střed těch koleček a dám ho pryč. Peču podle návodu na oreo sušenky 180°C […]
63g kakaa 200g cukru krupice 55g oleje (slunečnicový/řepkový, a ano – opravdu 110 gramů) 2 vejce 1 lžičky vanilkového extraktu 135g hladké mouky 1 rovná lžička kypřícího prášku 1/2 lžičky soli cca 40g cukru moučka na obalení Troubu na 180°C V míse smíchám mouku, kypřící prášek a sůl za pomoci metličky. V jiné míse smíchám […]
Cca 30 ks věnečků (záleží na velikosti jaké uděláte) TĚSTO:50g oleje150g vody125g hladké mouky3 vejce Do hrnce vliju olej a vodu, přivedu k varu. Jakmile se začnou objevovat bublinky, vsypu mouku. Oheň stáhnu na minimum a neustále míchám, dokud se mi neudělá těsto (odlepuje se od stěn a vznikne jednolitá hmota). Vypnu plamen a nechám těsto […]
cca 12-14 tyčinek 3 lžíce kakaa 1 lžíce oleje 1/2 salko ½ lžičky vanilkového extraktu 2 hrnky nahrubo nasekaných arašídů (280g) 200g čokolády Troubu na 180°C. Plech vyložím pečícím papírem. Kakao a olej utřu ve středně velké míse. Přidám po lžících salko a vždy rozmíchám. Když mám zapracované salko i vanilkový extrakt a nahrubo nasekané […]
2 štrůdly: 450g hladké mouky 150g cukru moučka 120g hery 2 vejce 1 kypřící prášek 6 lžic mléka 4-6 jablek (klidně i víc – podle chuti) 1 hrst rozinek 2 hrsti vlašských ořechů 3-4 lžíce cukru krupice 1 lžička skořice Troubu na 150°C. Mouku proseju do mísy s cukrem moučka a kypřícím práškem. Přidám heru, […]
4 porce 250ml smetany 33% 230ml smetany 12% 4 co největší žloutky 70g cukru krupice + 4 lžíce Troubu na 160°C. Obě smetany vložím do rendlíku a na mírném ohni prohřeji těsně pod bod varu, odstavím z ohně. Vložím do mísy 4 žloutky a utřu je s cukrem. Nejdřív po lžičkách začnu přidávat smetanu a vždy […]
60g ovesných vloček 20g burizonů 20g cukru třtinového25g kokosového oleje37g medu1 hrst mrazem sušených malin (nebo např. tmavá čokoláda, oříšky, ….) Troubu na 180°C. Všechny sypké ingredience smíchám dohromady v míse. Med a olej dám do kastrůlku a zahřívám cca 1 min – dokud se mi nerozpustí olej a smíchá se s medem. Tento krok […]
1 tmavý dortový korpus (můj oblíbený ZDE ) – upeču jedno kakaové těsto v 24cm formě na dort Krém: 1 balení želatinového ztužovače šlehačky zastudena 100 ml vody 250ml smetany 33% 85 g cukru moučka 1 balení zakysané smetany 2 lžíce tučného tvarohu 60 g hořké čokolády, nasekané na kousky Připravím krém. V trošce vody […]
9 tyčinek 125g arašídového másla (recept na máslo ZDE)85g medu 1 lžička vanilkového extraktu (nemusí být)70 – 100 g pufované rýže (burizony – prodává např. Tesco)60 – 100 g tmavá čokoláda (podle chuti) Formu (zhruba velikost 18×18 cm) vystelu potravinářskou folii. Arašídové máslo, med i extrakt vložím do mísy a promíchám.Přimíchám i burizony a opět […]