2 porce –  6 vaflí (mám silikonovou formu od Tescoma – na větší kulaté vafle)

80g kukuřičné mouky
20g vanilkového proteinu (nemusí být – můžete ho nahradit kukuřičnou moukou, ale nebudete to mít TAK sladké)
(větší) špetka kypř. prášku
2 vejce (nebo 1 velký banán)
80g tvarohu (odtučněného)
80ml mléka

Troubu na 180°C. V jedné míse promíchám mouku, kypř. prášek a protein a odložím stranou. V jiné míse prošlehám vejce, přidám tvaroh a zašlehám. Přidám i mléko a lehce prošlehám. Sypkou směs přimíchám do té mokré a metličkou promíchám. Těsto rovnoměrně naleju do silikonových forem a peču 15 min. Po upečení vyklopím z formy, nechám lehce zchladnout (ať z vaflí nejde pára) a můžu podávat (např. s ovocem a javorovým sirupem).
Pokud si budu chtít udělat smajlíky jako na obrázku, připravím si:
jahody
banán
50g tmavé čokolády + 1 lžička oleje (olej nemusí být)

Nejdřív si na papír nakreslím smajlíky, které se mi líbí. Poté vezmu pečící papír a položím ho na papír se smajlíky.
Čokoládu s olejem si rozpustím v mikrovlnce a promíchám. Čokoládu nandám do cukrářského sáčku a ustřihnu roh (jen malou díru) a obkreslím na pečící papír smajlíky. Nechám ztuhnout v lednici (cca 10-15 min).
Banán oloupu a nakrájím na kolečka (to budou oči).
Jahody vytvaruji pomocí nože do srdíčka a jazyku.

🙂

1 porce – 24B, 35S, 7T (bez zdobení – čokolády atd..)