100g loupaných lískových oříšků
1 salko
200g mléčné čokolády
2 lžíce medu
špetka mletého kardamomu
olej

Ořechy nasucho opražím na pánvi, ještě teplé je rozmixuji na kaši.
Do rendlíku s vroucí vodou vložím mísu. Do mísy rozlámu čokoládu a míchám, dokud se mi nerozpustí. Poté přimíchám salko, med a kardamom. Až se mi vše spojí, vliju tuto směs k oříškům a mixuji dohladka, abych neměla v nutelle hrudky. (Volitelný krok – přidám cca 5-10 lžic oleje, přijde mi pak nutella o něco lépe roztíratelná). Naliju do skleniček, nechám vychladnout a vychladit. Tato nutella vydrží v lednici 1 měsíc.