Arašídové kostky (nepečené)

 

16 ks

250g arašídového másla (recept na domácí arašídové máslo)
80-100g javorového sirupu (nebo mix různých sirupů – rýžový, agávový, med,…)
56g kokosové mouky (nezaměňovat se strouhaným kokosem!)
170g vysokoprocentní čokolády
125g arašídového másla (či jiného oblíbeného – já dala např. slunečnicovo-semínkové, aby byla změna)

V mrazáku si udělám místo na formu (18x18cm). Tuto formu vystelu potravinářskou folií.
Ve středně velké míse smíchám arašídové máslo, javorový sirup a kokosovou mouku. Míchám do té doby, dokud se vše nepromíchá a nespojí. Tuto hmotu přenesu do připravené formy. Pomocí špachtle uhladím a odložím stranou.
Do mísy nalámu čokoládu a arašídové máslo. Vložím do mikrovlnky na 20 sec, vyndám a promíchám. Toto opakuji, dokud se všechna čokoláda nerozpustí. Když je vše propojené, tuto vrstvu dám na tu první a opět uhladím. Párkrát bouchnu formou o stůl, aby se mi lépe ‚uhladila‘ čokoláda.
Formu vložím do mrazáku na 50-60 min nebo dokud nezpevní. Po vyndání z mrazáku rozřežu na 16 kostek. 🙂

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

„Muži nedovedou ocenit vlastní ženy. To přenechávají druhým.“ Oscar Wilde