8ks 2 hrnky vloček (200g) ½ hrnku oleje (85g) ¼ hrnku medu (80g) 1 lžička vanilkového extraktu 1 vejce 1 lžička jedlé sody špetka soli ½ hrnku čokoládových pecek do cookies + lžíce na posypání Troubu na 190°C. Vločky si rozmixuji na mouku. K mouce přidám jedlou sodu, sůl a promíchám. Ve větší misce smíchám vejce […]
Těsto: 300g másla o pokojové teplotě 150g krupicového cukru 400g hladké mouky Karamelová poleva: 300ml smetany na šlehání 33% 150g krupicového cukru ¼ lžičky soli 150g tekutého medu ¼ lžičky sušeného chilli 450g solených arašídů, celých 45 másla, změklého Máslo vložím do mísy a spolu s cukrem a špetkou soli prošlehám, dokud se ingredience nespojí. […]
cca 24 ks 1. ‚nugátová vrstva‘ 150g kokosové mouky 40g vanilkový protein 15g kakao 125g arašídového másla 150g rýžového sirupu 60ml mléka Připravím si nádobu (velikost cca 18×18 cm) a vystelu ji potravinářskou folií. Ve velké míse smíchám kokosovou mouku, proteinový prášek a kakao, metličkou promíchám. Přidám arašídové máslo, rýžový sirup i mléko a smíchám […]
cca 25 kuliček 1 porce korpusu* 1 tučný tvaroh (250g) 50-100g cukru moučka (klidně víc, podle chuti) 70g bílé čokolády 20g oleje 70g mléčné čokolády 20g oleje Korpus rukama rozdrobím do velké mísy (nebo ho vložím do mixéru a rozmixuji na jemno). Přidám tvaroh a cukr, promíchám vše dohromady. Pokud je směs moc suchá, přidám […]
12 muffinů 50g ghí (lehce povoleného v mikrovlnce) 150g březového cukru (nebo např. třtinového cukru) 1 vejce 1 lžička vanilk. extraktu 150g rýžové mouky 130 ml mléka polovina lžičky jedlé sody 1 a půl lžíce bílého vinného octa Troubu na 180°C. Ghí vyšlehám s březovým cukrem, přidám vejce (nechávám ho min. 20 min při pokojové teplotě – […]
10 plátků, 1 forma Mokré ingredience: 250g dýňového pyré (Dýni hokaido rozkrájím na kostky, vnitřek vydlabu a vyhodím. Vařím ve vroucí vodě cca 15-20 min. Poté sliju vodu, rozmixuji dýni a nechám vychladnout) 42g kokosového oleje (rozpuštěného) 75g javorového sirupu 1 vejce 1 lžička vanilk. extraktu Suché ingredience: 155g pomletých ovesných vloček 45g kakaa 50g […]
8 – 12 ks 50g kokosové mouky 30g kakaa 1 odměrka čokoládového proteinu (25g), (nemusí být) 100g arašídového másla 180g sirupu (já dala mix rýžového, javorového a med) 110g pyré z dýně, batáty nebo banánu Do mísy proseju kokosovou mouku, kakao a protein. Promíchám a odložím stranou. Do větší mísy dám arašídové máslo a sirupy, rozehřeju […]
Ovesná kaše 2 porce 70g ovesných vloček 200ml mléka 200ml vody 4 lžičky lněných semínek špetka kurkumy špetka skořice Ovesné vločky a lněná semínka rozmixuji na jemno. Vše vložím do rendlíku a míchám, dokud kaše nezačne houstnout, míchám do požadované konzistence. Kaši ozdobím např. banánem, který na chvíli opeču na trošce másla a ke konci […]
20 cm dortová forma Korpus: 100g mletých mandlí 30g kukuřičné mouky 100ml mléka 2 lžíce oleje Troubu na 180°C. Smíchám ořechy a mouku. Přidám ke směsi mléko a olej. Dortovou formu (20cm) vyložím pečícím papírem a dám do něj základ cheesecaku. Peču 10 min. Mezitím si připravím náplň: 400g cream cheese light 100g zakysané smetany […]