2 plechy 600g ovesných vloček 70g dýňových semínek 70g slunečnicových semínek 80g neloupaných rozmixovaných mandlí 1 lžíce mleté skořice 250ml medu 180ml rostlinného oleje Troubu na 180°C. Ovesné vločky, semínka, mandle a skořici promíchám v míse. V menším kastrolu na malém plameni zahřívám za stálého míchání med a olej, dokud se nerozpustí a nespojí (trvá […]
korpus: 100g másla 150g cukr krupice 4 lžíce medu 1 lžička jedlé sody 1 vejce 2 lžíce plnotučného mléka 450g hladké mouky + na vyválení ořechy krém: 200ml plnotučného mléka 3 lžíce hladké mouky 200g měkkého másla 150g cukr moučka 1 žloutek Máslo, cukr, med, sodu, vejce a mléko dám do mísy. Mísu posadím na […]
Korpus: 100g mletých ořechů (podle chuti – já dávám nejčastěji mandle, kešu.. někdy zase arašídy, pekany, kokos.. atd) 30g bezlepkové mouky (kukuřičná, rýžová, pohanková – prostě co mám zrovna doma) 100ml mléka 2 lžíce oleje (kokosového) Troubu na 180°C. Smíchám ořechy a mouku. Přidám ke směsi mléko a olej. Dortovou formu (20cm) vyložím pečícím papírem […]
Banánový chlebíček 3 banány 1 hrnek celozrnné mouky 1 hrnek ovesných vloček (rozemletých na mouku) 1/2 kelímku bílého jogurtu (cca 80-100 g) 1 vejce 2 lžíce kokosu 1 lžíce skořice 1 odměrka vanilkového proteinu (nemusí být) 2 lžíce javorového sirupu (medu nebo jiného sirupu) 1 lžička kypřícího prášku hrst pomletých mandlí Troubu na 200°C. Dva […]
rozválené listové těsto kečup nebo rajčatová passata čedar (nastrouhaný) parmazán (nastrouhaný) červená paprika (na malé kostičky) – někdy dávám i žlutou jarní cibulka (nakrájená nadrobno) šunka nejvyšší kvality Troubu na 200°C. Listové těsto z obchodu lehce posypu moukou a přejedu ho válečkem. Poté na něj dávám všechny ingredience (viz výše). Plát těsta stočím do rolády […]
cca 12 mufinů 250g hladké mouky 2 lžičky kypřícího prášku 2 vejce 50g rozpuštěného másla 200g podmáslí sůl, pepř 80g cihly dobrého sýra (ementál nebo gouda) 150g dunajské klobásy 2 jarní cibulky 4 stroužky česneku Troubu na 200°C. V míse smíchám mouku, kypřící prášek, vejce, máslo, podmáslí, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Sýr nastrouhám, klobásu […]
6 muffinů 2 vejce 50g nastrouhaného parmazánu 80ml mléka 180g polohrubé mouky 1 lžička kypřícího prášku sůl, pepř, oregano 2 lžíce olivového oleje 60g černých oliv 60g sušených rajčat v oleji Troubu na 180°C. V míse smíchám vejce s parmazánem a mlékem. V jiné míse smíchám sypké přísady (mouku, kypřící prášek, sůl, pepř, oregano) a […]