12 oblíbených muffinů (můj oblíbený recept http://ivetacom.com/2018/11/06/zakladni-testo/ )na polevu: 33g změklého másla při pokoj. teplotě100g cream cheese1 lžička vanilk. extrakt280g prosátého cukru moučkarůžové potravinářské barvivo poleva postup: Do kuchyňského robota s pádlovým nástavcem dám máslo, cream cheese a vanilk. extrakt. Šlehám na střední až vysoké otáčky dokud to nebude nadýchané – cca 3-5 min. Pak […]
300g špaldové hladké mouky 1 balíček kypřícího prášku (Bio – DM)600-100g cukru třtinového2 banány230g mléka180g oleje (např. řepkového) hrst čokoládyoříšky (např. pistácie) Troubu si předehřeju na 180°C. Sypké ingredience si promíchám za pomoci metličky v míse (mouku, kypřící prášek a cukr). Odložím to stranou. Banány oloupu, dám do mísy a rozmačkám na kaši. Pak tam […]
12 kakaových muffinů /oblíbený recept ZDE/ 1 tučný tvaroh40g javorového sirupu2 vrchovaté lžíce kakaapořádná hrst tmavé čokolády Poleva: Tučný tvaroh smíchám v míse s javorovým sirupem. Jednu – dvě lžíce si dám bokem – budu s tím pracovat později. Do celé směsi přimíchám kakao a pořádně promíchám. Polevu dám do sáčku z řezanou trubičkou (nebo […]
KORPUS: 50g másla100g třinový cukr1 banán150g hladké špaldové mouky135 ml mléka1 rovná lžička jedlé sody2 lžíce jablečného octa Troubu na 160°C. Banán oloupu a dám do mísy. Rozmačkám za pomoci vidličky. Přidám rozpuštěné máslo a třtinový cukr. Ted tam přidám mléko, špaldovou mouku a zamíchám. Jedlou sodu nasypu do octa, nechám vyšumět. Poté přidám do […]
Kakaové muffiny: 1 zralý velký banán50g třitnového cukru50g oleje (řepkového)120ml podmáslí120 ml vody1 rovná lžička jedlé sody2 lžíce kakaa150g ovesných vloček rozmix. na mouku Poleva: 1 tučný tvaroh40g javorového sirupu1-2 lžíce kokos. mouky (nemusí být) Troubu na 180°c. Banán oloupu, dám do mísy a rozmačkám (např. za pomoci vidličky) na kaši.Teď tam přidám cukr a […]
125g tvarohu v kostce/alobalu75g másla (při pokoj. teplotě)100g cukru moučka1 vejce1 lžíce rumu250g hladké mouky3 lžíce mléka1 sáček kypřícího práškuhrst oloupaných mandlíhrst rozinek Troubu na 200°C. Tvaroh, máslo, cukr, vejce a rum dám do mísy (cukr proseju přes sítko) a zamíchám. Přidám mléko a proseju hladkou mouku a kypřící prášek. Zamíchám a rukama vypracuju v […]
175g hladké mouky1 lžička jedlé sody1 rovná lžička skořice150g – 200g cukru50g řepkového oleje2 vejce125g jablečného pyré150g nastrouhané mrkve (na jemno)45g nakrájených vlašských ořechů Troubu na 180°C. V míse promíchám hladkou mouku, skořici a jedlou sodu za pomocí metličky. Prozatím odložím stranou. Vejce, olej a cukr spolu zamíchám a lehce zašlehám (buď ručně nebo za […]
NUTELA 70g lískooříškového másla40g javorového sirupu20g kakaa4 lžíce mléka Vše smíchám dohromady a mám hotovou nutelu 🙂 skladuji v lednici PRIBINÁČEK 2 lžíce nutely1x tučný tvaroh Smíchám nutelu a tvaroh a mám hotový pribináček 🙂 Mohu si vedle nakrájet banán na kolečka a proložit pribináček.
Máslové sušenky 1 plech (cca 18 sušenek) 90g másla (pokoj. teploty)43g cukru krupice1 žloutek (pokoj. teploty)115g hladké mouky40g škrobu Máslo utřu s cukrem do pěny. Pak přimíchám žloutek. Vedle do mísy proseju přes sítko hladkou mouku se škrobem a promíchám. Suché ingredience smíchám s mokrými.Troubu na 180°C. Z těsta tvořím mezi dlaněmi kuličky, které vidličkou na plechu […]
2 porce: Smoothie bowl: 3 zralé (přezrálé) banány1 hrnek mraženého ovoce (např. ostružiny nebo maliny)1 hrnek mléka (kravského, mandlového, …) na ozdobení např: dýňová semínkastrouhaný kokossezamová semínkaovoce čokoláda Banány nakrájím na kolečka, dám je do mrazícího sáčku a vložím do mrazáku nejméně na 1h (můžu je tam mít i několik týdnů, a až bude chuť […]